Σε κατάσταση απελπισίας βρίσκονται οι καταναλωτές καθώς πλέον πληρώνουν χρυσό το ελαιόλαδο
Το χειρότερο από όλα όμως είναι το γεγονός πως δεν φαίνεται ακόμη κανένα φως στο τούνελ.
Και αυτό επειδή όπως όλα δείχνουν η τιμή του ελαιόλαδου θα συνεχίσει να αυξάνεται και το 2024.
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Νέες αυξήσεις στο ελαιόλαδο έρχονται τον Φεβρουάριο, που έκανε «ποδαρικό» στη νέα χρονιά με ήδη ανεβασμένες τιμές, ενώ οι παραγωγοί κάνουν λόγο για δραματική πτώση της παραγωγής.
Τον επόμενο μήνα θα γίνουν γνωστά τα αποθέματα της Ισπανίας, της μεγαλύτερης ελαιοπαραγωγού χώρας, ενώ στην Ελλάδα, η τεράστια βουτιά που έκανε η φετινή παραγωγή δείχνει νέες σημαντικές ανατιμήσεις.
Παραγωγοί και έμποροι μιλώντας στο OPEN αναφέρουν ότι πολλοί είναι εκείνοι που κρατούν την παραγωγή στις αποθήκες τους αναμένοντας την αύξηση των τιμών, με τις ελλείψεις να αυξάνονται και στην Ελλάδα αλλά και διεθνώς. Χαρακτηριστικά δείγματα της ακρίβειας στο ελαιόλαδο είναι οι ανατιμήσεις τον Δεκέμβριο που έφτασαν το 58,5%.
Ο Ανδρέας Σαφακας, έμπορος ελαιολάδου λέει: «Περιμένουμε νέες αυξήσεις, γιατί τελικά η χρονιά φέτος ήταν χειρότερη από ό,τι αναμενόταν, ήταν κάτω γύρω στο 80% από πέρυσι».
«Πολλοί κρατούν αποθέματα περιμένοντας, Η πλειοψηφία της φετινής παραγωγής του ελαιολάδου είναι στις αποθήκες παραγωγών και ελαιοτριβείων. Επί σειρά ετών οι παραγωγοί “έμπαιναν μέσα” και θέλουν φέτος να “ρεφάρουν” γι’αυτό τηρούν στάση αναμονής», εξηγεί ο Δημήτρης Σακελλαρόπουλος παραγωγός ελαιολάδου.
Οι ελλείψεις στην παραγωγή του ελαιολάδου έχουν ήδη εκτοξεύσει εκ νέου τις τιμές, με τις πρώτες δημοπρασίες για το 2024 να δίνουν αυξήσεις στους παραγωγούς από 2,22% έως 28% και έσπασαν το φράγμα των 9 ευρώ το κιλό.
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην Κρήτη έφτασε να πωλείται έως 9,20 ευρώ το κιλό, ενώ στην Πελοπόννησο τα 9,35 ευρώ το κιλό, την ώρα που στην Ιταλία πωλείται στα 10-12 ευρώ και στην Ισπανία στα 9,73 ευρώ το κιλό.
Η παραγωγή σε Ιταλία, Ισπανία και Πορτογαλία είναι εξαιρετικά μειωμένη την ίδια ώρα που το κόστος ζωής στη χώρα μας αυξάνεται δραματικά.
Ο διπλασιασμός στην τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, έχει αναγκάσει τους καταναλωτές να κάνουν… σαφάρι στα ράφια των σούπερ μάρκετ, που ψάχνουν φθηνότερες λύσεις.
Τα νοικοκυριά προσπαθούν να μη βγάλουν από το οικογενειακό τραπέζι το λάδι, το οποίο αποτελεί βασικό συστατικό στη διατροφή των Ελλήνων, ενώ καταναλωτής λέει στην ΕΡΤ χαρακτηριστικά ότι «Δεν μπορούμε να κόψουμε το λάδι».
Η ακαρπία που οδήγησε σε μείωση της παραγωγής καθώς και τα αυξημένα λειτουργικά έξοδα είναι από τις κύριες αιτίες της αύξησης των τιμών, ενώ αίνιγμα αποτελεί η τιμή για τη νέα σεζόν.
Η φετινή χρονιά, σύμφωνα με τους ελαιοπαραγωγούς ειναι πολύ κρίσιμη, καθώς οι τιμές μπορούν να υποχωρήσουν εάν η παραγωγή είναι «καλύτερη και περισσότερη».
Να σημειωθεί πάντως πως η Ελλάδα είναι η τρίτη χώρα στην Ευρώπη με τη μεγαλύτερη αύξηση των τιμών στο ελαιόλαδο μεταξύ του Ιανουαρίου 2021 και του Ιανουαρίου 2024.
Ταξιδεύει στην Ισπανία το ελληνικό ελαιόλαδο
Τη μεγαλύτερη διαχρονική αύξηση, σε αξία, των ελληνικών εξαγωγών ελαιολάδου προς την Ισπανία καταγράφουν τα πρώτα στοιχεία για το 2023, όπως αναφέρει το tharrosnews.gr.
Σύμφωνα με το Γραφείο ΟΕΥ της Ελληνικής Πρεσβείας στη Μαδρίτη, το δεκάμηνο Ιανουαρίου – Οκτωβρίου οι εξαγωγές ελληνικού ελαιολάδου στην Ισπανία, το μεγαλύτερο παραγωγό παγκοσμίως, αυξήθηκαν κατά 955,1% ξεπερνώντας τα 63,073 εκατ. ευρώ (το 10μηνο του 2022 ήταν στα 5,977 εκατ. ευρώ).
Οι δε εξαγωγές λοιπών λαδιών που λαμβάνονται αποκλειστικά από ελιές έχουν σημειώσει άνοδο 260,3% στα 46,241 εκατ. ευρώ (το αντίστοιχο διάστημα του 2022 η αξία τους ήταν 12,823 εκατ. ευρώ).
Η εκρηκτική αυτή άνοδος των ελληνικών εξαγωγών ελαιολάδου προς την Ισπανία συνδέεται άμεσα με την κατάρρευση της ισπανικής παραγωγής.
Σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας και το δημοσίευμα της οικονομικής ιστοσελίδας euro2day.gr, την καλλιεργητική περίοδο 2022/2023 η Ισπανία παρήγε 780 χιλ. τόνους ελαιολάδου (51,8% της παραγωγής της Ε.Ε. και 28,6% της παγκόσμιας παραγωγής, 665,8 χιλ. τόνους βάσει των στοιχείων του ισπανικού υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων) έναντι 1,491 εκατ. τόνων την περίοδο 2021/2022, 1,389 εκατ. τόνων την περίοδο 2020/2021 και 1,125 εκατ. τόνων την περίοδο 2019/2020.
Μάλιστα, οι προβλέψεις για την καλλιεργητική περίοδο 2023/2024 βάζουν τον πήχη για την ισπανική παραγωγή σε 766,4 χιλιάδες τόνους, στα ίδια περίπου επίπεδα με τη χαμηλή συγκομιδή της περιόδου 2022/2023, ωστόσο 34% χαμηλότερη από το μέσο όρο των τεσσάρων τελευταίων περιόδων.
Αυτό έχει οδηγήσει σε σημαντική άνοδο των τιμών του ελαιολάδου στην Ισπανία, αλλά και σε αύξηση των εισαγωγών από τη χώρα της Ιβηρικής, με αντίστοιχη αύξηση της μέσης τιμής εισαγωγής. Κάτι που επιβεβαιώνουν τα στοιχεία της ισπανικής Στατιστικής Υπηρεσίας.
Σύμφωνα με τα δεδομένα της DataComex, η τιμή εισαγωγής του ελληνικού ελαιολάδου στην Ισπανία από 1,717 ευρώ το κιλό το 2018, 1,09 ευρώ το 2019, 0,66 ευρώ το 2020, 1,07 ευρώ το 2021 και 2,46 ευρώ το 2022 -σ.σ. η Ελληνική Στατιστική Αρχή δίνει μέση τιμή για το 2022 τα 3,15 ευρώ-, ξεπέρασε το οκτάμηνο της περσινής χρονιάς τα 3,29 ευρώ το κιλό.
Ποια είναι, όμως, η τιμή που πωλείται το ελαιόλαδο στην ισπανική αγορά και ποια στην Ελλάδα; Με βάση έρευνα που πραγματοποίησε η εταιρεία Facua-Consumers in Action για την εξέλιξη των τιμών του παρθένου και του έξτρα παρθένου ελαιολάδου τον περασμένο Οκτώβριο, καταγράφηκε αύξηση 75%.
Η έρευνα αποκαλύπτει ότι οι αυξήσεις των τιμών στο διάστημα μεταξύ Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου του 2023 ανήλθαν στα 5,53 ευρώ ανά λίτρο, έπειτα από σύγκριση των τιμών ανάμεσα σε 70 μάρκες, σε διαφορετικές μορφές (πλαστικό, γυαλί, κουτάκι ή σπρέι), σε οκτώ μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ που δραστηριοποιούνται στην Ισπανία (Mercadona, Dia, Hipercor, Alcampo, Lidl, Aldi, Eroski και Carrefour).
Από τις 345 τιμές παρθένων και εξαιρετικά παρθένων ελαιόλαδων που εξετάσθηκαν στην έρευνα, 126 εμφάνισαν αύξηση (δηλαδή το 36,5% του δείγματος), 39 μείωση (το 11,3% του δείγματος), ενώ 180 παρέμειναν ίδιες.
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφηκαν στις συσκευασίες των 5 λίτρων έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην αλυσίδα Carrefour (+74,8%), σε συσκευασίες 5 λίτρων στην αλυσίδα Alcampo (+68%) και σε συσκευασίες 1 λίτρου στην Hipercor (+55,6%).
Το υψηλότερο εύρος διαφοράς τιμών μεταξύ της ίδιας μάρκας σε διαφορετικά σούπερ μάρκετ ανήλθε σε 55,7%.
